Truticultura Luiza
Numa região reconhecida pelo potencial de produção de hortaliças, a Truticultura Luiza é uma bela opção para a família que quer se divertir. No local simples e rústico, o administrador de empresas Luís Roberto Teixeira Soares mantém nove tanques para a produção do peixe em água cristalina e ainda criou um lago para atender aos que gostam de uma boa pescaria.
A idéia surgiu em função da paixão que Luís Roberto tem pela pesca. Segundo ele, tudo começou em 1984, quando fez um curso de piscicultura e conheceu um professor que o inseriu nesse mundo. Daí, não parou mais. Dez anos depois, comprou o sítio onde, hoje, funciona a Luiza. No local, são abatidos 700 kg de trutas por mês, que abastecem o mercado da cidade. A demanda é tão grande que ele resolveu ampliar sua estrutura, com uma área nova para abate e outra para a criação, com um moderno sistema de circulação de água.
Para quem quer curtir uma tarde no local, o produtor montou um pequeno bar em frente ao lago, onde os peixes podem ser preparados. O preço é razoável, R$10 o quilo, para quem quiser levar para casa. Para fritar ou grelhar as trutas no local, paga-me mais R$ 1,50. O peixe pode ser servido com arroz, fritas e salada. Quem quiser, ainda pode optar por regar estas delícias com molho de alcaparras, amêndoas ou champignon.
Endereço
RJ-130, Km 22,5 – Campanha, Teresópolis. Tel: (21) 2641-1489. A entrada é a mesma usada para o Hotel Rosa dos Ventos. Dali, seguir pela estrada de chão batido. Há placas que sinalizam o caminho.
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