Ilha Grande
Simplesmente linda
Chico Junior
Saco do Céu
A Ilha Grande não é grande só no nome. É grande mesmo, a maior do Estado do Rio e a terceira maior do Brasil. Para se ter uma idéia, é 12 vezes maior do que Fernando de Noronha e tem o tamanho de Aruba, no Caribe. Lugar paradisíaco, com 106 praias, algumas belíssimas, outras praticamente desertas. Na realidade, em algumas épocas do ano, é possível se ter o privilégio de chegar a Lopes Mendes, considerada uma das praias mais bonitas do Brasil, e ter um lugar só para si.
A ilha é coberta, em grande parte, por vegetação de Mata Atlântica e tem, ainda, flora típica de áreas de restinga e de manguezais.
Há problemas? Sim, há, como o difícil e caótico acesso feito pelas barcas e o excesso de pessoas na alta temporada, principalmente nas férias de janeiro e fevereiro e no Carnaval. Mas, aos poucos, a Prefeitura de Angra dos Reis e o Governo do Estado vão cuidando de melhorar a qualidade de vida na ilha.
Abraão
Fim de tarde no Abraão
A “capital” da ilha é a Vila do Abraão, aonde chegam as barcas que saem de Angra e de Mangaratiba, e onde se concentra o maior número de pousadas e restaurantes. Podemos, então, começar o nosso tour gastronômico pelo Abraão, mais especificamente pelo simples, agradável e
bem cuidado Lua e Mar, de dona Cidinha. Fica na Praia do Canto, a poucos metros do centro
de Abraão, na beira do mar, com uma parte das mesas e cadeiras na areia, à sombra de
amendoeiras. Dona Cidinha explica que não foi difícil escolher o nome, que nasceu com a visão da lua cheia, que explode na cara do Abraão, na cara do Lua e Mar.
Lua e Mar: ambiente simples e agradável à beira-mar
“Ih, lua e mar, vai ser esse o nome do restaurante!”, exclama dona Cidinha. O restaurante, que funciona desde 1991, serve pratos da cultura caiçara da ilha. A própria Cidinha enche o peito e diz: “Eu sou caiçara mesmo.” Da culinária caiçara, ela sugere o peixe com banana, “feito com banana verdoleta”, de vez, meio verde, meio madura. “Os gringos adoram”, diz. Tem ainda o peixe com banana e camarão.
A moqueca do Lua e Mar
Mas o grande destaque da casa é a caldeirada de frutos do mar, com polvo, camarão, peixe, lula e vôngole. É assim: faz-se um refogado com alho, cebola, cheiro-verde e tomate picadinho.
Depois acrescentam-se os pescados e deixa-se cozinhar durante 15 minutos. Além disso, vale a pena pedir a moqueca de peixe e camarão e o peixe frito (anchova ou pescada).
Ainda no Abraão, vamos a um dos destaques do lugar, o Tropicana, do carioca Mário Oliveira, desde 1993 na Ilha. Mário levou toda a sua experiência adquirida no curso de culinária
do Senac Rio e em importantes restaurantes do Rio, como o Saint Honoré e o do antigo Le Méridien, para fazer o que chama de cozinha franco-brasileira. O Tropicana, que também é uma pousada com 15 apartamentos, fica na Rua da Praia, é um lugar bastante agradável e só abre para o jantar. Duas sugestões: camarão ao alho e óleo com mostarda de Dijon e banana caramelizada como sobremesa.
Em se tratando de pescados, três outras indicações interessantes são O Pescador, o Toscanelli Brasil e o Frutos do Mar.
Pegando o barco
Por estarmos em uma ilha, grande parte dos programas e passeios só pode ser feita de barco. Em alguns casos, para se comer, também há que se pegar um barco, que pode ser um táxi (no caso,
uma lancha, é claro, à disposição no Abraão), uma traineira ou um passeio contratado, em grupo. As opções são diversas e os preços variam em relação ao tipo de embarcação, à época do ano
e à distância a ser percorrida. Se puder, vá sempre de lancha-táxi – são mais rápidas e oferecem mais privacidade. Os preços variam a partir de R$ 25,00 por pessoa, na alta temporada.
Um dos lugares aconselháveis para um belo passeio e para comer bem é o Saco do Céu, a enseada onde fica o Reis e Magos, restaurante de aparência simples, mas sofisticado na preparação da comida e na freqüência, já que é bastante procurado pelo pessoal que
tem casa em Angra dos Reis, como Nelson Piquet, Ana Maria Braga, Luciano Huck, Boni, Ivo Pitanguy, além de outras personalidades, como o governador de Minas, Aécio Neves.
Reis e Magos: mesas ao ar livre com a vista do Saco do Céu
Para começar, o Saco do Céu é lindo, águas claras, ótimo lugar para banhar-se enquanto se espera a comida. Partindo do restaurante, há uma trilha que nos leva a um mirante de onde se pode apreciar toda a beleza do Saco do Céu. Vale a pena o passeio. Do Abraão ao Saco do Céu gastam-se de dez a 30, dependendo do tipo de barco.
Um dos atrativos do Reis e Magos é um peixe chamado capucho, da família do peixe-porco, pele de couro em vez de escamas, carne branca, encontrado lá mesmo na Ilha Grande. Pode ser saboreado frito, preferencialmente, ou ensopado. Mas as grandes atrações da casa são a paella de frutos do mar e a moqueca de peixe, ambas servidas em porções fartas para no mínimo duas
pessoas. O peixe grelhado também vale a pena. Entre os petiscos, para iniciar a refeição, há os pescados da própria ilha, freqüentemente entregues no restaurante por pescadores locais: camarão grelhado ou ao bafo, casquinha de siri e polvo ao vinagrete.
A paella do Reis e Magos
Outro passeio agradável é à Praia de Fora, a cerca de 20 minutos do Abraão, em frente ao Saco do Céu. Lá está instalado o Cantinho da dona Maria, restaurante simples, que serve pratos
saborosos e bem cuidados. À frente do negócio, as irmãs Inácia e Dalva Brito, auxiliadas por filhos e sobrinhos. Ou seja, um negócio familiar em que praticamente só trabalham mulheres (dez, ao
todo), com uma única exceção, Miguel, filho de dona Inácia. Como vários outros restaurantes da ilha, o Cantinho também começou bem pequeno, como um simples bar, e foi crescendo.
Cantinho da Dona Maria
A família já teve restaurante em Varginha (MG), até que resolveu se mudar para a ilha. “Nascemos vendo a nossa mãe cozinhar; ela foi o nosso curso”, informa dona Inácia. A pedida, para começar, é o xerelete frito, peixe encontrado na ilha. Outras entradas sugeridas: risole de camarão, lula crocante, iscas de peixe (capucho ou cação). Como pratos principais, as
opções são: moqueca mista, dourado ao molho de camarão e mexilhão ao molho.
Xerelete frito
Doces
No final da tarde os carrinhos de doces ganham as ruas do Abraão
No Abraão o visitante vai encontrar três carrinhos de doces, produzidos artesanalmente na própria ilha. Quem começou com a idéia de fabricar doces na ilha foi o Delso, desde 1998. Depois
veio o Antônio com Irani, em 2000. E, finalmente, Antônio com a Bel, mais recentemente. Vale a pena experimentar, pois são sempre frescos e gostosos. Os carrinhos chegam ao entardecer
e ficam por ali até o final da noite.
Endereços e telefones:
Cantinho da D. Maria
Praia de Fora. Tel.: (24) 9214-6590
Frutos do Mar
Rua Santana – Vila do Abraão. Tel: (24) 3361-5511
Lua e Mar
Praia do Canto. Tel: (24) 3361-5113 e 3361-5761
O Pescador
Rua da Praia – Vila do Abraão. Tel: (24) 3361-5114
Reis e Magos
Saco do Céu
Toscanelli Brasil (Hotel Sagu Mini Resort)
Praia da Bica, ao lado do Abraão. Tel: (24) 3361-5660
Tropicana
Rua da Praia 28 – Vila do Abraão. Tel.: (24) 3361-5003 / 3361-5110 / 3361-5047
