Paulistas, cariocas e mineiros ensinam como fazer cerveja caseira
Quem quer aprender a fazer cerveja em casa e, aproveitando o embalo, visitar ou conhecer uma bela cidade serrana mineira, é só dar um pulo em Monte Verde no próximo dia 10, sábado, quando a Acerva Paulista (Associação dos Cervejeiros Artesanais Paulistas), em conjunto com a Acerva Carioca, Acerva Mineira e as cervejarias Colorado (Ribeirão Preto, SP) e Falke Bier (Belo Horizonte, MG), promove uma brassagem coletiva a partir das 13hs.
O evento é para mostrar que é possível fazer cerveja de qualidade em casa, além de fomentar a cultura cervejeira, que a cada dia desmitifica a cerveja como bebida para refrescar os dias quentes e de apreciar apenas um estilo. Em dias frios, as cervejas consumidas são mais encorpadas, mais alcoólicas, de cores mais avermelhadas e que devem ser consumidas em uma temperatura mais alta, se assemelhado ao vinho em diversos aspectos.
No encontro, serão produzidos 30 litros de cerveja artesanal, com supervisão dos associados dessas entidades. O evento é aberto a todos. Mais informações no site da Acerva Paulista.
