Brasil, 29 de Dezembro de 2008
11/08/2008 - 18:22 - Atualizado em 12/09/2008 - 12:26

Em tempos de olimpíadas, muita comida chinesa

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Imagem de Chamada: 
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Não são apenas os amantes de esportes que estão vibrando com as Olimpíadas na China. Os caçadores de uma boa mesa oriental estão em polvorosa com a febre de novidades gastronômicas em comemoração aos jogos. No Rio de Janeiro, o cardápio de três restaurantes merecem destaque: o chinês Deck, no Recreio dos Bandeirantes, e os japoneses Sushimar, na Barra da Tijuca e Recreio, e Lapamaki, na Lapa.

Para desvendar os deliciosos mistérios desta culinária milenar, o recém-inaugurado Deck apresenta cinco novos pratos, além de uma sobremesa.  Tendo o chef Rafael Lopes à frente da cozinha, as receitas utilizam ingredientes especiais como shimeji, shitake, folhas de jambú e jasmim. Outra sugestão é a carta de chás que, além de proporcionar, segundo o chefe, sensações exóticas, facilita a digestão.

No Sushimar o chef Reinaldo de Oliveira prepara novidades para este mês. Sempre a partir da 19h, um cardápio que mistura sabores apimentados, frutas e carnes apreciadas pelos anfitriões das Olimpíadas. Peixe empanado com chutney de manga e o Magret de pato com curry de lichias fazem parte do menu. Reinaldo Oliveira promete oferecer aos clientes um verdadeiro intercâmbio entre as cozinhas japonesa e chinesa.

Já o Lapamaki, na Lapa, apesar de ser basicamente japonês, não quer ficar de fora da festa. A casa, que já oferece o tradicional Yakisoba, está lançando o Yakisoba Pequim (R$17,50) em homenagem à capital do país comunista. O prato, que apresenta as cores da bandeira chinesa, é composto por mussarela de búfala, tomate cereja, salmão, além dos molhos secretos do Lapamaki.

Prato especial das Olimpiadas
  
 
Deck
Rua Guilherme de Almeida, 67, Recreio dos Bandeirantes
Tel.: (21) 2437-5668 - Horário de funcionamento: terça a sexta-feira, a partir das 18h e aos sábados e domingos, a partir de 12h. 
Sushimar Barra
Av. Sernambetiba, 2860, Loja G
Tel.: (21) 3154-5551 – Horários: das 12h às 15h e das 18hà meia-noite (seg. a sex.), das 13h à meia-noite (sábados) e das 12h às 23h (dom.). 
Sushimar Recreio
Av. das Américas, 11391, Lj 109/111
Tel: (21) 2499-5886 –Horários: das 12h às 15h e das 18h à meia-noite (seg. a sex), das13h à meia noite (sábados e feriados) e das 12h às 23h (dom.). 
Lapamaki
Rua do Riachuelo, 67 , Lapa
Tel: (21) 2221-9140